Migas de Espargos com Carne de Alguidar

Portugal Expert® Janeiro , 2025 Migas de Espargos com Carne de Alguidar Um Clássico do Alentejo A cozinha alentejana é um verdadeiro tesouro da gastronomia portuguesa, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em pratos de sabor único e inesquecível. Um dos pratos mais icónicos da região é Migas de Espargos com Carne de Alguidar, […]
Polvo à Lagareiro

Portugal Expert® Janeiro , 2025 Polvo à Lagareiro O Clássico da Cozinha Portuguesa O Polvo à Lagareiro é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa. Com raízes profundas na região da Beira Litoral, este prato combina simplicidade e tradição, destacando o sabor natural do polvo, realçado pelo azeite de alta qualidade, ingrediente essencial da […]
Arroz de Marisco

Portugal Expert® Janeiro , 2025 Arroz de Marisco Arroz de Marisco: Um marco da Gastronomia Portuguesa O Arroz de Marisco é um dos pratos mais emblemáticos da cozinha portuguesa, celebrado pelo seu sabor rico, aroma inconfundível e ligação ao melhor que o mar tem para oferecer. Este prato, que combina tradição, frescura e o toque […]
Caldeirada de Peixe

Portugal Expert® Janeiro , 2025 Caldeirada de Peixe Um Prato Tradicional Cheio de Sabor e História A caldeirada de peixe é muito mais do que um prato típico da gastronomia portuguesa: é uma verdadeira celebração da tradição e dos sabores do mar. Este prato, com origens humildes, é a combinação perfeita de ingredientes frescos e […]
Chanfana

Portugal Expert® Janeiro , 2025 Chanfana A Tradição da Chanfana: Um Tesouro da Gastronomia Portuguesa A chanfana é muito mais do que um prato; é uma celebração das raízes, tradições e sabores que definem a rica gastronomia portuguesa. Originária da região centro de Portugal, especialmente das Beiras, este prato típico carrega consigo histórias de tempos […]
Conservas de Peixe Portuguesas

Portugal Expert® Dezembro , 2024 Conservas de Peixe Portuguesas Tradição e Qualidade em Lata As conservas de peixe portuguesas são um verdadeiro símbolo da cultura e da gastronomia do país. Com uma história rica e um sabor inconfundível, estas pequenas latas carregam consigo tradição, inovação e o melhor que o mar português tem para oferecer. […]
Chouriço Assado

Portugal Expert® Dezembro , 2024 Chouriço Assado Chouriço Assado em Aguardente ou alcool: Tradição e Sabor à Mesa Portuguesa O chouriço assado em aguardente é um clássico da gastronomia portuguesa, que combina simplicidade, tradição e uma explosão de sabores. Este petisco é frequentemente encontrado em momentos de convívio, seja como entrada numa refeição especial […]
Leitão da Bairrada

Portugal Expert® Janeiro , 2025 Leitão da Bairrada Leitão da Bairrada: Uma Joia da Gastronomia Portuguesa O Leitão da Bairrada é um dos maiores ícones da culinária portuguesa, reconhecido pela sua crocância irresistível, sabor marcante e ligação às tradições da região da Bairrada, no centro de Portugal. Este prato, amado tanto por locais quanto por […]
Peixe ao Sal

Portugal Expert® Dezembro , 2024 Peixe ao Sal A Delícia Simples e Sofisticada da Cozinha Mediterrânea O peixe ao sal é um prato que encanta pela simplicidade e sofisticação. Essa técnica de preparo, que remonta às tradições mediterrâneas, destaca-se por preservar o sabor natural do peixe, tornando-o suculento e aromático. Se você busca uma forma […]
Caldo Verde

Portugal Expert® Maio , 2024 Caldo Verde A Sopa Mais Tradicional de Portugal O Caldo Verde é muito mais do que uma simples sopa: é um símbolo da cozinha portuguesa, presente em mesas de norte a sul do país. Reconhecido pela sua simplicidade e sabor inconfundível, este prato tradicional tem raízes no Minho, mas conquistou […]
Jantarinho de Grão

Portugal Expert® Janeiro , 2024 Jantarinho de Grão Um Tesouro Gastronómico do Alentejo O Jantarinho de Grão, também conhecido como cozido de grão, é um prato tradicional do Alentejo, uma região de Portugal conhecida por sua rica herança culinária. Este prato, simples e reconfortante, reflete a essência da cozinha alentejana, onde os sabores autênticos dos […]